1% ? Une coquille Wikipedia ?
Dans son article sur la stérilisation à la vapeur d'eau en autoclave, Wikipedia écrit :
"la probabilité théorique d'isoler un germe doit être inférieure à 1%. C'est le niveau d'assurance de stérilité (NAS) réglementé par la norme EN 556."
Il nous semblait que ce chiffre était d'un sur un million au maximum dans la plupart des articles sur la théorie de la stérilisation et que 1% était même inférieur aux objectifs fixés pour la décontamination ou pré-désinfection...
Une coquille dans la définition ou un hommage à Frédéric H Fajardie ?